Tuturpedia.com – Sajian es kulkul belakangan ini menjadi cukup viral di berbagai media sosial dan membuat orang-orang tertarik untuk mencobanya.
Makanan ini adalah semacam camilan manis yang terbuat dari aneka buah. Buah-buahan tersebut lalu dicampurkan dengan cokelat dan aneka topping manis sesuai selera.
Rasanya yang manis serta sensasi dingin dari buah-buahan dan cokelat tersebut membuat es kulkul laris manis di pasaran.
Tak hanya lezat, sajian ini juga menyehatkan karena bahan utamanya yang menggunakan buah-buahan.
Proses pembuatan es kulkul ini juga cukup mudah dan bisa kamu lakukan sendiri di rumah.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya, berikut beberapa resep es kulkul buah yang mudah dibuat beserta kandungan manfaatnya.
Es Kulkul Pisang
Es kulkul pisang menjadi salah satu varian es kulkul yang paling populer dan banyak dipraktikkan oleh orang-orang.
Umumnya, buah pisang yang digunakan untuk membuat es kulkul ini adalah pisang yang berukuran kecil seperti pisang muli.
Di balik ukurannya yang kecil, pisang jenis ini memiliki banyak gizi, seperti vitamin B6, vitamin B komplex, vitamin C, dan magnesium. Pisang muli juga mengandung protein, karbohidrat, dan serat.
Dengan kandungan gizi tersebut, pisang muli memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mata hingga memelihara kesehatan jantung.
Untuk membuat es kulkul pisang, kamu cukup mengupas pisang muli lalu menusuknya dengan tusuk sate.
Kemudian bekukan pisang tersebut di kulkas. Setelah beku, celupkan pisang tersebut pada cokelat cair.
Es Kulkul Stroberi
Es kulkul stroberi menjadi salah satu varian es kulkul dengan tampilan yang cantik dan menggiurkan.
Rasa asam stroberi akan berpadu dengan rasa manis cokelat dan menghasilkan sensasi rasa yang segar.
Stroberi memiliki beragam kandungan gizi, seperti vitamin C, asam folat, mangan, dan kaya akan antioksidan.
Buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata hingga mencegah kanker.
Cara membuat es kulkul stroberi ini, yaitu dengan menusukkan sekitar tiga hingga empat buah stroberi yang sudah dibersihkan tangkainya pada satu tusuk sate.
Setelah itu, simpan stroberi dalam kulkas hingga beku. Lalu, celupkan stroberi yang sudah beku ke dalam cokelat cair.
Es Kulkul Melon
Melon juga menjadi buah yang cukup menjadi favorit untuk dijadikan bahan pembuat es kulkul. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang segar membuat melon cocok untuk dijadikan es kulkul.
Melon memiliki banyak kandungan gizi, seperti vitamin B6, vitamin C, protein, dan magnesium.
Manfaat melon diantaranya adalah untuk mengurangi tekanan darah, mengontrol gula darah, melancarkan sistem pencernaan, hingga menigkatkan imunitas.
Untuk membuat es kulkul melon, potong melon menjadi seukuran jari telunjuk lalu tusuk dengan tusuk sate dan bekukan melon di kulkas.
Setelah beku, celupkan melon ke cokelat cair dan tambahkan topping sesuai selera.
Nah, itulah beberapa resep es kulkul yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!***
Penulis: Sri Sulistiyani
Editor: Nurul Huda
