Tuturpedia.com – Berikut 5 rekomendasi kuliner khas Magetan yang unik dan lezat wajib untuk dicoba.
Kabupaten yang berada di sisi barat Jawa Timur serta berbatasan langsung dengan Provinsi Jawa Tengah ini memang tak sepopuler dengan kabupaten lainnya di Jawa Timur seperti Madiun.
Namun, Magetan juga kaya akan destinasi wisata serta kuliner yang enak. Bahkan kuliner di Magetan ini terkenal unik dengan cita rasa khas yang menggugah selera.
Dikutip Tuturpedia.com, Kamis (5/9/2024), berikut 5 rekomendasi wisata kuliner khas Magetan yang wajib dicoba ketika berlibur.
1. Ayam Panggang Gandu
Kuliner khas Magetan yang wajib dicoba pertama kali ialah Ayam Panggang Gandu yang berada di Desa Gandu, Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magetan.
Ayam Panggang Bu Setu merupakan salah satu home industri yang menawarkan ayam kampung panggang tradisional.
Ayam panggang ini masih dimasak dengan cara tradisional, di mana ayam akan ditaruh di atas tungku tanah liat yang dibakar api sambil dilumuri bumbu.
Ayam dengan cita rasa pedas, gurih ini akan semakin enak disantap bersama dengan sambal terasi dan lalapan.
2. Sate Kelinci Telaga Sarangan
Kelinci memang menjadi salah satu hewan yang kerap diolah menjadi kudapan lezat seperti sate.
Sate yang berada di Telaga Sarangan, Kecamatan Plaosan ini memiliki tekstur daging dan rasa yang mirip ayam.
Sate kelinci ini akan semakin nikmat disantap bersama dengan sambal bumbu kacang pedas manis dan lontong.
3. Sego Rogoh
Kuliner khas desa Pacalan ini merupakan terdiri dari nasi yang dimasak dengan sari jembak atau selada air, kemudian diberi tambahan ayam suwir, oseng daun pepaya, dan juga serundeng.
Uniknya, kuliner khas Magetan ini disajikan bukan menggunakan piring melainkan di dalam kendi yang terbuat dari tanah liat dengan bentuk mirip mangkuk.
4. Tepo Tahu
Tepo merupakan sajian yang berasal dari beras. Sajian ini hampir menyerupai lontong karena dibungkus menggunakan daun pisang dengan bentuk piramida lalu dikukus hingga matang.
Satu porsi tepo tahu berisi irisan tahu dan tempe, telur goreng atau rebus, potongan tepo. Semua kondimen itu nantinya akan disantap bersama dengan kuah sayur lodeh, tambahan taburan kacang tanah dan sedikit kecap manis.
Makanan satu ini biasanya dijumpai di pasar-pasar tradisional dan warung kecil pinggir jalan.
5. Nasi Menok
Kuliner yang memiliki cita rasa gurih dan asin ini terbuat dari beras yang dimasak setengah matang.
Kemudian beras tersebut akan dicampur dengan santan, garam serta daun salam. Keunikan dan membuat rasanya khas adalah kuliner ini kemudian dibungkus dengan daun pisang kepok lalu dikukus hingga matang.
Nasi satu ini akan semakin nikmati disantap bersama lauk pelengkap lainnya seperti botok, urap, ayam goreng, tempe bacem, tahu bacem, lento, dan ikan asin.
Itulah rekomendasi kuliner khas Magetan yang unik dan lezat wajib untuk dicoba.***
Penulis: Niawati
Editor: Annisaa Rahmah
