Tuturpedia.com – Film Home Sweet Loan menjadi salah satu film Indonesia yang banyak dibicarakan akhir-akhir ini.
Selain cerita inti dari filmnya, banyak juga para penonton yang penasaran dengan salah satu masakan yang ada dalam film tersebut.
Pada film tersebut, sang tokoh utama, Kaluna, diceritakan sering membuat sup kacang hijau untuk dinikmati bersama keluarganya.
Seiring dengan viralnya masakan ini, akun Instagram @homesweetloanfilm pada Selasa (8/10/2024) pun membagikan resep sup kacang hijau ala Kaluna yang bisa kamu coba buat di rumah.
Resep Sup Kacang Hijau ala Kaluna
Bahan-bahan:
• Kacang hijau.
• Daging/ayam/sosis.
• Wortel (diiris sesuai selera).
• Daun bawang (diiris).
• Seledri (diiris kasar).
• Bawang merah (5 siung).
• Bombay (1 ukuran sedang).
• Bawang putih (2-3 siung).
• Lada (secukupnya).
• Biji pala (1/2 butir diparut).
• Cengkeh (3-4 tangkai).
• Jahe (1-2 ruas jari dikeprek).
• Garam.
• Margarin/minyak goreng.
Cara memasak:
• Siapkan dan masak air hingga mendidih (untuk kuah sup).
• Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci dan direbus.
• Masukkan daging / ayam yang sudah dimasak secara terpisah hingga empuk.
• Haluskan bawang merah dan bawang putih.
• Iris bawang bombay.
• Tumis ketiga bawang tersebut menggunakan margarin.
• Masukkan tumisan bawang dan tambahkan bahan lain seperti pala, lada, jahe, cengkeh, daun bawang, seledri, dan garam ke wadah memasak sup kacang hijau.
• Masukkan wortel.
• Aduk rata dan tunggu sampai matang.
Itu dia resep sup kacang hijau ala Kaluna. Apakah kamu tertarik membuatnya, Tuturpedians?***
Penulis: Sri Sulistiyani
Editor: Annisaa Rahmah
