Tuturpedia.com – Buah nanas bisa mengurangi kadar gula darah? Mitos atau fakta?
Buah nanas atau ananas comosus bukan hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga kaya akan vitamin C, mangan, dan serat.
Vitamin C berperan penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh, sementara mangan mendukung metabolisme dan pembentukan tulang.
Vitamin C sendiri sangat dibutuhkan bagi penderita gula darah tinggi. Vitamin C merupakan antioksidan yang penting dan memiliki peran dalam mendukung sistem kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan, dan membantu penyerapan zat besi.
Meskipun vitamin C sendiri tidak secara langsung memengaruhi gula darah, manfaat kesehatannya dapat membantu menjaga keseimbangan tubuh secara umum.
Benarkah Nanas Tinggi Gula?
Walaupun nanas mengandung vitamin C yang tinggi dan bagus untuk kekebalan tubuh, nanas juga mengandung gula alami yang disebut fruktosa.
Fruktosa memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada glukosa, namun penderita diabetes masih perlu membatasi asupan gula secara umum.
Dikutip Tuturpedia dari laman Healthline, Sabtu (17/2/2024) American Diabetes Association (ADA) menganjurkan penderita diabetes untuk mengonsumsi berbagai makanan segar, termasuk buah.
Namun, untuk penderita gula darah tinggi (diabetes) wajib untuk memperhatikan indeks glikemiknya.
Indeks Glikemik (GI) memberi peringkat seberapa cepat makanan tersebut akan meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan GI tinggi (dengan peringkat di atas 70) akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin lebih cepat dibandingkan makanan dengan GI rendah (55 atau kurang).
Nanas memiliki indeks glikemik 59 yang berarti relatif tinggi. Sehingga nanas dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat.
Tips Makan Nanas untuk Penderita Gula Darah Tinggi
Saat kamu ingin mengkonsumsi nanas, batasi jumlah nanas yang dikonsumsi dalam satu porsi untuk menghindari lonjakan gula darah yang signifikan.
Hal yang wajib kamu tahu, terdapat sebanyak 8.3 gram gula hanya dalam 3 ons nanas. Angka ini cukup tinggi dan dapat memicu lonjakan glukosa.
Dilansir Tuturpedia dari laman verywell health, kamu bisa mengonsumsi nanas bersama makanan berprotein, seperti keju cottage atau greek yogurt.
Jadi, untuk kamu yang menderita kadar gula darah tinggi, lebih baik mengonsumsi buah dengan indeks glikemik rendah, seperti apel, jeruk, dan pir.***
Penulis: Anna Novita Rachim
Editor: Annisaa Rahmah
