Tuturpedia.com – Letaknya yang berada di dekat pesisir membuat kuliner khas Sidoarjo, Jawa Timur, terkenal memiliki bumbu yang unik.
Selain itu, kelezatannya pun dikenal mampu meningkatkan nafsu makan dengan bahan-bahan yang didominasi daging dan hewan pesisir.
Banyak tempat makan yang menyajikan kuliner yang tersebar di seluruh kota dan mulai buka dari siang hingga malam hari.
Dikutip Tuturpedia.com dari kanal YouTube 10 BEST ID, Senin (22/7/2024), berikut 5 rekomendasi kuliner khas Sidoarjo lezat yang wajib dicoba.
1. Rawon Gajah Mada
Kuliner khas Sidoarjo yang wajib dicoba pertama ialah Rawon Gajah Mada. Kuliner satu ini menyajikan potongan daging dengan ukuran besar dan empuk.
Disajikan bersama pelengkap seperti tempe, sambal, telur asin, dan tauge yang makin menambah kelezatan.
Sajian yang buka dari pukul 21.30 WIB sampai 03.00 WIB dini hari ini berada di Jalan Gajah Mada Pekauman Sidoarjo.
2. Lontong Kupang
Letaknya yang memang di pesisir membuat Sidoarjo memiliki makanan khas yang menggunakan bahan dasar hewan pesisir seperti kupang.
Kupang sendiri merupakan hewan sejenis hewan yang berukuran kecil dan bisa hidup di pesisir pantai berlumpur.
Lontong Kupang Pak Misari menjadi salah satu tempat menjual sajian ini yang terkenal. Satu porsi sajian terdiri dari lontong, kremes, kupang, dan diguyur kuah yang dicampur petis serta bawang putih goreng.
3. Ayam Goreng Gringging Lombok
Ayam goreng di sini terkenal memiliki daging yang sangat empuk bahkan tulangnya pun lunak dan bisa dinikmati.
Biasanya kuliner ini disajikan dengan daun kemangi, sambal, dan juga timun. Jika ingin mencoba makanan ini, kamu bisa datang ke Jalan Tropodo nomor 12 B Kepuh Kiriman Waru Sidoarjo.
4. Lontong Kikil Sapi Pak Madekan
Salah satu menu yang paling populer di tempat makan ini ialah sop kikil dengan kikilnya yang empuk serta kuahnya yang segar.
Selain sup kikil, sajian lainnya yang populer di sini ialah sup sumsum tulangnya yang kaya akan rasa dan sumsumnya yang gurih.
5. Depot Langgeng
Tempat makan satu ini terkenal akan sop buntutnya yang bening dan lezat. Disajikan bersama daging dan buntut yang empuk serta bumbunya yang meresap hingga ke tulang.
Tak hanya sop, tempat makan ini juga menawarkan makanan lezat lainnya seperti iga bakar dan iga penyet. Ada juga aneka pepesan yang bisa dicoba sebagai pelengkap ketika menyantap sop. Jika ingin mencobanya, kamu bisa berkunjung ke Jalan KH Mukmin nomor 67 Sidokare, Sidoarjo.
Itu dia deretan kuliner khas Sidoarjo yang terkenal lezatnya dan wajib dicoba.***
Penulis: Niawati.
Editor: Annisaa Rahmah.
