Tuturpedia.com – Indonesia terkenal memiliki makanan yang lezat dengan bumbu dan rempah yang berlimpah, tapi ternyata makanan khas Indonesia juga sangat cocok dijadikan penganan diet.
Masyarakat Indonesia kebanyakan langsung terpikirkan akan salad ala kebarat-baratan jika sudah berbicara mengenai menu diet.
Dikutip dari akun Instagram @tanitaindonesia pada Jumat (1/9/2023) beberapa masakan khas Indonesia yang enak dan bergizi ternyata bisa dijadikan menu diet karena memiliki kandungan kalori yang rendah.
Beberapa makanan khas Indonesia ini kebanyakan menggunakan bahan dasar sayuran segar yang kaya akan protein dan juga rendah lemah, loh. Penasaran makanannya apa saja? Berikut 5 makanan khas Indonesia yang cocok untuk diet.
Gado-gado
Siapa yang tak mengetahui makanan sehat satu ini. Gado-gado sendiri makanan yang terdiri dari sayuran rebus, kemudian diberi saus kacang di atasnya. Rasa gado-gado akan semakin nikmat jika disantap bersama tahu, tempe, dan telur rebus.
Selain rendah lemak, hidangan satu ini juga sangat tinggi akan serat dan vitamin. Selain itu kandungan kalorinya juga sangat rendah hanya sekitar 132 kalori per 100 gr gado-gado.
Karedok
Sama seperti gado-gado yang menggunakan saus kacang, hanya bedanya kudapan ini menggunakan sayuran mentah sebagai bahan-bahannya.
Karedok biasanya ada di tempat makan khas Sunda yang disajikan dengan oncom bakar. Karedok juga dikenal mengandung rendah kalori karena kandungannya hanya sekitar 125-169 kalo satu per porsinya.
Plecing kangkung
Selain cocok untuk diet, plecing kangkung juga cocok disantap bagi siapa saja yang menyukai makanan pedas. Seperti namanya, sajian satu ini memang menggunakan kangkung yang direbus sebagai bahan utamanya.
Selain kangkung, plecing kangkung bisanya juga dilengkapi rebusan kecambah, kacang panjang, kacang tanah goreng dan tauge. Kemudian sayuran tersebut akan disiram dengan sambal pedas dan segar. Plecing kangkung memiliki kandungan kalori sebesar 200 kal.
Pepes tahu
Tenang bagi kamu yang bosan mengkonsumsi sayuran saat diet juga bisa mencoba sajian pepes tahu nih. Pasalnya pepes tahu ternyata hanya memiliki kandungan kalori sebesar 63-90 kal per bungkusnya.
Selain rendah kalori, makanan satu ini juga sangat lezat dan mudah dalam membuatnya. Bahkan pepes tahu dipercaya memiliki kandungan sejenis antioksidan yang dapat mencegah kanker, menurunkan resiko penyakit jantung dan juga diabetes. Tentunya selain menurunkan berat badan, sajian ini juga ternyata dapat menjaga kesehatan.
Sayur Asem
Sayur asem merupakan sajian yang menggunakan asam jawa sebagai bahan dasar bumbunya sehingga membuat cita rasanya sedikit asam segar.
Biasanya semangkuk sayur asem terdiri dari jagung, kacang panjang, tomat dan labu siam. Seporsi sayur asem ternyata hanya memiliki kandungan kalori sebesar 80 kal. Sama seperti pepes tahu, sayur asem juga sangat sehat karena kaya akan vitamin, mineral dan juga serat pangan.
Itulah beberapa makanan khas Indonesia yang cocok untuk menu diet harian kamu. Semoga bermanfaat!**
Penulis: Niawati
Editor: Nurul Huda
