Tuturpedia.com – Dalam kepercayaan masyarakat Tionghoa, ada beberapa makanan yang dipercaya dapat membawa keberuntungan saat perayaan Imlek, berikut 8 di antaranya.
Dikutip Tuturpedia.com dari berbagai sumber pada Sabtu (10/2/2024), perayaan Tahun Baru Imlek merupakan salah satu momen yang sering digunakan sebagai acara kumpul bersama keluarga, teman maupun orang tersayang.
Momen berkumpul tersebut tak terlepas dengan acara makan bersama.
Dalam kepercayaan Tionghoa, makanan yang dimakan selama perayaan Tahun Baru Imlek akan berpengaruh pada keberuntungan seseorang di tahun yang baru. Karenanya ada beberapa makanan yang wajib ada di meja saat perayaan Tahun Baru Imlek, berikut di antaranya.
1. Makanan dari Olahan Ikan
Ikan dianggap menjadi salah satu makanan yang dapat membawa keberuntungan. Hal tersebut dikarenakan, dalam bahasa Mandarin, pengucapan kata ikan terdengar mirip dengan kata kelimpahan. Oleh karena itu, olahan ikan selalu tak pernah lepas untuk disantap selama Tahun Baru Imlek.
Ikan kukus biasanya menjadi menu populer saat Tahun Baru Imlek. Sementara itu, penggunaan ikan sendiri biasanya meliputi ikan mas crucian, ikan lele, dan ikan mas lumpur.
2. Jeruk
Selain makanan olahan ikan, beberapa buah juga melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Buah yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran sendiri ialah buah jeruk. Sama seperti ikan, pelafalan nama jeruk (橙 chéng) juga terdengar mirip dengan pengucapan kata sukses (成 chéng).
3. Dumpling atau Pangsit
Menyantap dumpling saat Tahun Baru Imlek dipercaya dapat mendatangkan kemakmuran dan keberuntungan. Hal tersebut dikarenakan bentuk dumpling yang dianggap mirip dengan kantong emas kuno.
4. Mi Panjang Umur
Mi panjang umur jadi santapan yang tak boleh dilewatkan saat Imlek. Pasalnya mi ini melambangkan umur panjang dan keberuntungan. Mi dengan bentuk panjang dan tidak dipotong diyakini dapat memberikan keberuntungan dan umur panjang.
5. Sayuran Hijau
Sayuran hijau dipercaya dapat memberikan kesehatan dan keberuntungan dalam karier. Sayuran hijau seperti sawi dan daun bawang juga dijadikan lambang pertumbuhan, kesehatan, dan keberuntungan.
6. Kue Keranjang atau Nian Gao
Siapa yang tak mengetahui kue berbentuk bulat dan tekstur kenyal satu ini? Kue keranjang memang menjadi salah satu penganan yang melambangkan kemajuan, kenaikan, dan kesuksesan dalam Tahun Baru Imlek. Makanan satu ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula dengan rasa manis yang lezat.
Makanan satu ini kerap kali dijadikan sebagai makanan penutup. Menyantap nian gao pada hari pertama tahun baru dipercaya akan memberikan kekayaan, kebahagiaan, dan kesehatan.
7. Tahu
Selain ketujuh makanan lainnya, tahu juga dianggap dapat membawa keberuntungan dan kekayaan. Hal tersebut dikarenakan pengucapan tahu (豆腐 dòufu) terdengar mirip dengan pengucapan kata kekayaan dan kemakmuran (富 fù).
8. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Terakhir, menyantap kacang-kacangan saat Tahun Baru Imlek dianggap dapat memberikan keberuntungan dan kemakmuran, lantaran bentuknya yang mirip dengan uang logam. Adapun kacang-kacangan yang biasa dijadikan kudapan di antaranya kacang merah dan kacang kedelai.
Itu dia delapan makanan pembawa keberuntungan yang wajib ada disantap saat perayaan Tahun Baru Imlek.***
Penulis: Niawati
Editor: Annisaa Rahmah
