Tuturpedia.com – Video Cipung, anak kedua Raffi Ahmad dan Nagita Slavina, makan Ikan shisamo sempat viral di media sosial, TikTok, beberapa waktu lalu.
Dalam video TikTok, yang diunggah pada 17 Mei 2023 lalu, memperlihatkan Cipung asyik menyantap ikan shisamo ditemani oleh Sus Rini.
Video yang diungah akun TikTok @cipungrayyanza, itu pun mendapat perhatian warganet. Banyak dari mereka yang ingin mencicipi ikan shisamo.
Nah, sebenarnya apa sih ikan shisamo itu? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!
Dikutip tuturpedia.com, dari laman resmi The Spruce Eat, Jumat (14/7/2023), Ikan shisamo adalah ikan air asin yang termasuk keluarga ikan kecil Osmeridae.
Ikan shisamo identik dengan telur didalamnya. Sering ditemukan di perairan sekitar Jepang dan Korea.
Telur tersebut biasanya berwarna putih kekuningan dan memiliki rasa yang unik dan lezat.
Faktanya, telur ikan shisamo lebih banyak dibandingkan dagingnya sendiri lho!
Selain itu, kepala dan tulang dari ikan ini juga cukup kecil dan tidak keras.
Bagian tersebut bisa kamu santap setelah dimasak karena teksturnya akan berubah menjadi renyah dan garing!
Banyak yang mengira kalau ikan shisamo memiliki harga yang fantastis. Namun ternyata tidak lho!
Ikan ini hanya dibanderol sekitar Rp.80 ribu per 190 gram, murah sekali kan?
Selain unik dan murah, ikan asal Jepang ini, ternyata memiliki segudang manfaat yang baik untuk tubuh.
Melansir laman resmi Organic Facts dan Health Benefits Times, berikut 10 manfaat mengkonsumsi ikan shisamo.
Makan ikan shisamo secara rutin dapat memberikan vitamin dan mineral alami pada rambut.
Hal itu karena ikan shisamo mengandung lemak omega-3 dan minyak alami yang bisa memberikan efek bersinar pada rambut dan juga menyuburkan rambut.
Salah satu kandungan mineral pada ikan shisamo adalah fosfor.
Di dalam tubuh fosfor adalah elemen penting yang bertugas untuk mengubah nutrisi menjadi energi.
Faktanya, satu porsi ikan shisamo mampu menambah 20% kebutuhan mineral harian dalam tubuh.
Secara tidak langsung, ikan shisamo ini bisa memberimu energi lebih untuk beraktivitas sehari-hari. Pas banget nih buat kamu yang punya mobilitas tinggi.
Ikan shisamo mengandung potasium yang dapat membantu mengurangi ketegangan di pembuluh darah dan juga arteri.
Kandungan inilah yang dapat membantu menurunkan resiko berbagai penyakit kronis yang berhubungan dengan jantung.
Pada umumnya, ikan mengandung lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh, begitu juga dengan ikan shisamo.
Kadar omega-3 yang ada di ikan ini cukup tinggi sehingga mampu menyeimbangkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
5. Mencegah osteoporosis
Selain potasium dan omega 3, ikan shisamo juga kaya akan mineral.
Beberapa mineral yang terkandung seperti fosfor, kalsium dan zat besi ternyata mampu meminimalisir hingga mencegah terjadinya osteoporosis pada tulang lho.
Seperti yang kita tahu, kepadatan tulang akan menurun seiring waktu. Makanya kamu perlu mengkonsumsi makanan tinggi mineral untuk mengurangi resiko osteoporosis.
6. Mendorong perkembangan dan pertumbuhan tubuh
Salah satu nutrisi penting yang terkandung pada ikan shisamo adalah protein.
Seperti yang kita tahu, protein mampu membantu pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Kandungan ini lah yang sangat dibutuhkan anak-anak saat masa pertumbuhannya.
Bukan hanya itu, ikan shisamo juga kaya akan asam amino yang mampu mempercepat proses metabolisme tubuh dan memproduksi jaringan otot.
Buat kamu yang concern dengan kesehatan kulit, mengkonsumsi ikan shisamo ini bisa jadi pilihan.
Tahu nggak sih? Ternyata ikan shisamo mengandung vitamin B yang mampu meregenerasi kulit.
Selain itu, kandungan omega-3 pada ikan ini juga berperan sebagai anti inflamasi pada kulit.
Ikan shisamo juga mengandung selenium atau antioksidan yang bisa membantu kulit untuk menangkal radikal bebas.
8. Mampu memperbaiki pola tidur
Siapa sangka, ternyata ikan shisamo juga mampu memperbaiki pola tidur lho.
Ikan shisamo mengandung magnesium yang mampu memberikan sensasi tidur nyenyak pada malam hari.
Magnesium dibutuhkan oleh tubuh kita untuk mengoptimalkan fungsi tubuh. Salah satu efek yang akan dirasakan tubuh adalah mengatasi susah tidur pada malam hari.
Ikan shisamo juga mengandung kalsium yang cukup tinggi. Kalsium ini mampu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan berperan untuk meningkatkan fungsi otot.
kalsium memiliki peran yang penting dalam tubuh karena berperan untuk mengoptimalkan fungsi saraf.
Saraf membutuhkan kalsium untuk mengirim sinyal dari otak ke bagian tubuh lain agar tubuh dapat berfungsi dengan baik.
Banyak sekali bukan manfaat ikan shisamo untuk tubuh kita? Apalagi ikan ini terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat.
Pantas saja ikan shisamo ini jadi favorit Cipung. Kalau kamu kapan mau coba santap ikan shisamo ini di rumah?***
Penulis: Anna Novita Rachim
Editor: M. Rain Daling
