Semarang, Tuturpedia.com – Persatuan Jasa Boga Indonesia (PPJI) Jawa Tengah dan PPJI Kota Semarang bersama Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang akan melakukan simulasi program makan siang bergizi kepada siswa di tingkat SD dan SMP di Kota Semarang.
Makanan bergizi ini disediakan oleh puluhan anggota PPJI Kota Semarang. Mereka akan memberikannya kepada para pelajar di lokasi usahanya masing-masing.
“Kami berupaya berkontribusi dalam program andalan pemerintah yaitu penyediaan makanan bergizi kepada siswa sekolah,” kata Ketua DPD PPJI PPJI Jawa Tengah, Lilik Agus Gunarto usai audiensi dengan Wali Kota Semarang, Jumat (4/10/2024).
Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu (Mbak Ita) mengapresiasi inisiatif dan dukungan PPJI dalam menyediakan makan siang sehat dan bergizi kepada pelajar di sekitar tempat usahanya.
Dalam audiensi tersebut, ia menjelaskan, Pemerintah Kota Semarang telah menyiapkan menu makan siang yang lengkap dan sehat dengan memastikan nilai gizinya sesuai dengan pendapat para ahli gizi dan mempertimbangkan harga bahan makanan.
“Harapannya (program ini) bisa meningkatkan kualitas makanan anak-anak. Oleh karena itu menunya sangat variatif, karena tidak ada nasi ramesan yang membuat anak-anak cepat lelah. Nasi telang, lele terbang, dan hal-hal lucu lainnya,” jelas Mbak Ita.
Diungkapkannya, bagi program makan siang bergizi, Pemkot Semarang telah mendirikan sentra pangan lokal berdasarkan potensi yang dimiliki masing-masing kecamatan. Sentra ini dinilai penting untuk menjamin ketersediaan pasokan pangan selama program berlangsung agar tidak terjadi kekurangan bahan pangan tertentu.
Mbak Ita mengaku Kota Semarang siap menjalankan program pokok presiden dan wakil presiden terpilih. Meski demikian, pihaknya masih menunggu petunjuk teknis dari pemerintah pusat.
“Prinsipnya Pemkot Semarang siap melaksanakan program makan siang. Soal teknisnya kita lihat petunjuk teknisnya seperti apa,” imbuhnya.
Sementara itu, Ketua DPC PPJI Kota Semarang, Yanti M Sakoer mengatakan, dari 24 sekolah yang menerima tes makan siang bergizi, 21 di antaranya adalah SD, tiga lainnya adalah SMP.
Puluhan anggota PPJI Kota Semarang akan beri makanan bergizi dengan menu sehat yang disiapkan oleh Pemerintah Kota Semarang.
Ada hampir 200 anggota PPJI Kota Semarang yang siap bermitra dengan pemerintah dalam melaksanakan program makanan bergizi bagi anak sekolah.***
Kontributor Kota Semarang: Alan Henry Pambuko
Editor: Annisaa Rahmah
