Tuturpedia.com – Beras merah bukanlah penemuan baru, tetapi yang menambah popularitasnya adalah beragam manfaat kesehatan yang ditawarkan.
Beras merah adalah varian beras yang berwarna merah karena kandungan anthocyanin.
Biasanya dikonsumsi sebagian terpolishing atau bahkan tidak terpolishing sama sekali, dan memiliki lapisan bran merah di atasnya.
Menariknya, dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan di kalangan masyarakat, beras merah telah menjadi populer dan ini semata-mata karena banyak manfaat kesehatannya.
Dihimpun Tuturpedia.com dari berbagai sumber pada Selasa (26/9/2023), berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari konsumsi beras merah antara lain:
1. Membantu mengendalikan diabetes
Beras merah membantu mengatur kadar insulin. Dengan indeks glikemik rendah (indeks glikemik- 55), beras merah membantu mengontrol kadar gula dan baik untuk pasien diabetes.
2. Membantu mencegah asma
Hal terbaik tentang varian beras ini adalah bahwa itu membantu mengontrol penyakit paru-paru, berkat kandungan Magnesium yang banyak.
Konsumsi rutin beras merah dapat meningkatkan sirkulasi oksigen dalam tubuh dan dengan demikian mencegah Asma. Ini juga memperbaiki dan mengatur pola pernapasan.
3. Membantu pencernaan
Penuh dengan serat yang larut dan tidak larut, beras merah dapat dengan mudah mengeluarkan toksin berbahaya dari tubuh dan memudahkan gerakan usus.
Beras ini, saat dimasak dengan benar, membantu mengobati penyakit pencernaan, baik diare maupun sembelit.
4. Membantu menjaga kesehatan jantung
Beras merah sebagai biji utuh dapat dengan mudah mengurangi kadar kolesterol jahat dan dengan demikian mencegah penyakit jantung.
5. Membantu turunkan berat badan
Beras merah sempurna untuk para penggemar penurunan berat badan karena penuh dengan serat dan dengan demikian memberikan perasaan kenyang saat dikonsumsi.
Jumlah lemak dalam beras serbaguna ini adalah nol, menjadikannya hidangan utama yang ideal, baik untuk makan siang maupun makan malam.
6. Menunda penuaan
Kandungan anthocyanin dalam beras merah dapat menunda tanda-tanda penuaan dini juga.
7. Membantu menjaga kesehatan tulang
Beras merah adalah pilihan hebat jika Anda ingin menurunkan berat badan tanpa mengorbankan kekuatan Anda.
Sangat direkomendasikan bagi mereka yang berusia di atas 40 tahun karena membantu mencegah timbulnya Artritis, Osteoporosis, dan gangguan tulang lainnya karena kandungan kalsium dan magnesiumnya yang tinggi.
Bisakah kita mengonsumsi beras merah setiap hari?
Ya, beras merah dapat dikonsumsi setiap hari dan merupakan pengganti yang bagus untuk beras merah atau beras putih.
Dengan semua keunggulan kesehatannya, beras merah memang merupakan opsi yang sangat baik untuk meningkatkan kualitas hidup. Rajinlah mengonsumsi beras merah dan saksikan perubahan positif yang akan Anda alami.***
Penulis: Muhamad Rifki
Editor: Nurul Huda
