Tuturpedia.com – Kolesterol menjadi penyakit yang seringkali diidap oleh beberapa orang akhir-akhir ini.
Pola makan yang tidak sehat menjadi penyebab dari naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Seperti yang dikatakan oleh NHS, Jumat (22/9/23) tingginya kolesterol dalam tubuh bisa disebabkan oleh makanan yang terlalu berlemak.
Ketika kamu makan makanan yang penuh dengan lemak dan tidak melakukan olahraga yang cukup, kolesterol akan timbul dalam tubuh.
Terlalu tingginya kolesterol juga bisa menghambat pembuluh darah manusia, sehingga penyakit ini bisa menyebabkan masalah pada hati.
Parahnya, penyakit ini tidak memiliki gejala yang pasti, kamu hanya bisa mengetahuinya melalui tes darah.
Jika kamu menemukan tubuhmu memiliki kolesterol yang tinggi, ada baiknya untuk mulai menjaga pola makanmu!
Coba untuk memilih makanan yang aman dan baik dikonsumsi saat kolesterol tinggi.
Agar kamu lebih mudah memilih makanan yang sesuai, berikut ini Tuturpedia rangkum dari berbagai sumber, 10 makanan yang baik dikonsumsi saat kolesterol tinggi. Yuk, simak pilihannya di bawah ini!
1. Minyak Sayur
Meskipun makanan berminyak dilarang, namun ada sumber minyak sehat yang masih bisa kamu konsumsi, yakni minyak sayur.
Minyak sayur atau vegetable oils yang berasal dari canola, sunflower, safflower ternyata dapat menurunkan LDL(kadar minyak jahat) dalam tubuh.
2. Ikan Berlemak
Selain minyak sayur, kamu juga bisa mencari asupan lemak melalui ikan berlemak, seperti salmon, herring, tuna dan lainnya.
Mengonsumsi dua hingga tiga kali ikan dalam seminggu dapat menambah asupan omega-3 yang merupakan lemak sehat untuk tubuh.
Omega-3 juga dapat mengurangi triglycerides pada aliran darah dan dapat menjaga kesehatan hati.
3. Oats
Coba ganti sarapanmu dengan menggunakan oats setiap harinya!
Semangkuk oat dapat memberikanmu 1 hingga 2 gram serat yang dibutuhkan tubuh.
Kamu juga bisa menambahkan makanan ini dengan buah, seperti pisang, strawberry, atau buah beri lainnya.
Para ahli berpendapat jika mengkonsumsi makanan mengandung serat pangan setiap harinya dapat membantu menurunkan kadar LDL dalam tubuh.
Hal ini disebabkan serat bisa menjerat lemak pada usus halus, mengikat asam empedu dan dikeluarkan melalui feses.
4. Biji-bijian
Makanan yang tinggi akan serat pangan lainnya adalah biji-bijian, selain dapat menjerat lemak dalam tubuh, serat dalam biji-bijian juga bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama.
Ada banyak sekali pilihan yang bisa kamu konsumsi dari biji-bijian, seperti lentil, biji chia, biji bunga matahari, biji jagung, beras merah, jelai, quinoa, dan lainnya.
5. Alpukat
Buah alpukat kaya akan omega-3 yang baik untuk tubuh. Kandungan lemak sehat dari buah ini bisa kamu manfaatkan untuk mengganti kebutuhan harian lemak di tubuhmu.
Buah ini juga mengandung serat yang bisa mengurangi kadar LDL dalam tubuh.
6. Buah Beri
Salah satu buah-buahan yang bisa kamu konsumsi saat kolesterol meninggi adalah buah beri.
Buah jenis ini memiliki kandungan serat pangan yang cukup untuk membantu mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh.
Buah beri ini juga kaya akan antioksidan yang bersifat anti-inflamasi sehingga bisa berperan aktif dalam mengurangi peradangan dan meredakan nyeri saat terserang penyakit kronis lainnya.
7. Bawang Putih
Bawang putih sudah dikenal sebagai bahan dapur yang memiliki manfaat sebagai obat.
Bawang putih mengandung senyawa tumbuhan, seperti allicin.
Kandungan allicin ini bisa membantu menurunkan tekanan darah yang tinggi dan juga menurunkan kadar LDL yang tinggi.
8. Coklat Hitam
Coklat hitam dengan kadar kakao 75-85% bisa kamu konsumsi untuk menurunkan kadar LDL dalam tubuh.
Beberapa studi menyatakan jika kakao dan coklat hitam bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Tapi, pastikan untuk mengkonsumsi coklat hitam, bukan coklat susu. Coklat yang sudah tercampur susu terlalu banyak malah akan memiliki efek yang tidak bagus untuk kesehatan hati.
9. Sayuran Berdaun Hijau Tua
Semua sayuran pastinya bagus untuk tubuhmu, namun sayuran yang memiliki warna daun hijau tua memiliki manfaat yang lebih dari itu.
Sayuran seperti bayam dan kale mengandung carotenoids yang berperan sebagai antioksidan dan dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Sayuran jenis ini juga dipercaya bisa mengikat asam empedu dan membuat tubuhmu mengeluarkan lebih banyak kolesterol.
10. Produk Kacang Kedelai
Kacang kedelai merupakan salah satu kacan-kacangan yang memiliki manfaat baik untuk tubuh.
Kacang ini mengandung isoflavon yang dapat menekan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh.
Beberapa makanan dari kacang kedelai, seperti tempe, tahu, susu, hingga tepung kacang kedelai.
Nah, itulah dia beberapa makanan yang baik dikonsumsi saat kolesterol tinggi.
Jangan lupa untuk menghindari makanan yang dapat memicu kadar LDL naik, seperti makanan cepat saji, makanan tinggi garam dan gula, hingga daging merah. Semoga membantu, Tuturpedians!***
Penulis: Anna Novita Rachim
Editor: Nurul Huda
